Itaalia köök
vanilliekstraktiga.
Mascarpone juust ja rumm vahustatakse ühtlaseks massiks, seejärel
segatakse juurde munasegu ja vahustatud vahukoor. Kauss vooderdatakse
espressos niisutatud küpsiste või biskviitpõhjaga, peale valatakse juustusegu ja
silutakse pealt ühtlaseks. Lastakse külmas seista ja serveeritakse peale
raputatud riivitud sokolaadiga.
Itaalia restoranid Tallinnas
Bocca http://www.eestirestoranid.ee/bocca
Controvento http://www.eestirestoranid.ee/controvento
Francesco Sibio ristorante http://
www.eestirestoranid.ee/francesco-sibio-ristorante
Itaalia restoraane on Tallinnas kokku 18
http://www.eestirestoranid.ee/search?q=&location=2&cuisines=itaalia&p=1
Kasutatud materjal
http://eope.ehte.ee/toitlustus/?13._
Erinevate_rahvuste_toidukultuur:Tuntumad_rahvusk%F6%F6gid:Itaalia_k%F6%F6k
http://www.hkhk.edu.ee/vanker/vahemeremaad/itaalia_toidukultuur.html
http://wiki.gomaailm.ee/wiki/itaalia/
http://www.eestirestoranid.ee/search