Tähtede kooslus
50 g sulatatud võid
3 sl vett
Täide:
2 x 170 g vanilliga maitsestatud Creme Bonjouri
2 tahvlit keedusokolaadi (à 170 g)
1,5 dl kanget musta kohvi
2 3 sl zelatiinipulbrit
2 dl külma kanget kohvi
Valmistamine
1. Koogipõhjaks purusta kakaoküpsised ja sega sulatatud või ja veega.
2. Valmista zhelatiinilahus 2 dl kohviga.
3. Mikserda toasoe toorjuust kohevaks.
4. Murra shokolaad tükkideks ja sulata 1,5 dl kuumas kohvis.
5. Klopi leige zhelatiinilahus shokolaadisegu hulka ja mikserda kokku toorjuustuga.
6. Kalla segu otsekohe tordivormi.
7. Lase külmas tarduda, eemalda siis vormi lahtikäiv serv ja tõsta kook vaagnale.
8. Kaunista pealispind topsides müüdava shokolaadipuruga või shokolaaditahvli servast
kartulikoorimisnoaga voolitud laastudega.
Shokolaadiküpsised valge shokolaadivahuga
100 g valget shokolaadi
2 dl 35% rõõska koort või 2,5 dl Flora Vispit (vahustuvat kooreasendajat)
soovi korral veidi kanget alkoholi
annaabi.ee 
