Toiduained
Apelsin on levinum tsitruseline. Tema aastasaak ületab õunte ja viinamarjade saagi,
ulatudes 60 milj. tonnini. Suurimad apelsinide tootjad on Brasiilia ja USA. Apelsinid
on ümara või pikliku kujuga, koor on vilja sisu küljes kinni. Apelsinide liigid on
Navel ehk nabaapelsin (suureviljaline, seemneteta, paksu koorega, väikese
lisaviljaga), veri- ja poolveriapelsin (viljaliha rohkem või vähem punakas), Jaffa
Shamout ehk jafariin (mahlased, vähese happesusega, paksu koorega), Valencia Late
(ovaalsed, seemneteta), pomerantsid ja bergamotid (metsikud apelsinid, mõrkjashapu
maitsega, toorelt ei sööda, kasutatakse marmelaadi valmistamisel, koort likööride
tootmisel, meditsiinis ja parfümeeriatööstuses) ning miniapelsinid ehk kumkvatid
(väikeseviljalised, mass 10 g, hapukad, süüakse koos koorega, lõikudeks eraldamata).
Mandariinid on apelsinidest väiksemad (kuid mitte kõik), õhema ja kergesti
annaabi.ee 
