Kelneri lõputöö
juua enne söömist. Põhiroa kõrvale joovad nad Trapiche Astica Argentiina valget veini.Vein on
enamasti valmistatud Sauvignon Blancist ja vähemas koguses Semillon viinamarjadest. Serveeritud
10-12 kraadi juures. Veini värvus on hele,õrna roheka tooniga. Maitselt puuviljane ja värskendav.
Suurepärane toit, vein ja küünlad, ning vaikne muusika ja meeldiv kaaslane- mida elult veel tahta?
Lauakatte skeem (ühe eelkatte vahendid nummerdada ja selgitada allpool)
1. Servett
2. Eelroa kahvel
3. Eelroa nuga
4. Pearoa kahvel
5. Pearoa nuga
6. Dessertkahvel
7. Veepokaal
8. Veinipokaal
9. Leivataldrik
10. Dessertnuga
11. Küünal
Serveerimiseks ja teenindamiseks vajalikud nõud ja töövahendid
NIMETUS K
annaabi.ee 
