Köögis kasutatavad serveerimisvahendid
Viimased võivad olla ka elektri- või gaasiküttega. Valmiportsjonina serveeritava
praetaldriku võib katta kupliga.
8
Puidust lauakatmisvahenditeks võivad spetsialiseeritud restoranides olla erilakiga
kaetud taldrikud, tassid ja peekrid, mille hügieenilisust peab olema tõendanud
tervisekaitse. Leiva serveerimiseks võib kasutada ümmargusi, punaste veinide
serveermiiseks aga piklikke, sangaga korve.
Pirukate ning suuremõõduliste kringlite ja kondiitritoodete serveermiseks kasutatakse
plaate, puuviljade serveerimiseks liudasid. Puidust erikujulised kandikud sobivad nii
hotellitoa kui muuks teeninduseks.
Plastmassist ja immutatud kartongist taldrikud ning jooginõud on ühekordseks
kasutuseks väli- või konverentsiteeninduses. Plastmassist kandikuid võivad kasutada
kliendid selveteeninduses toitude söögilauale viimiseks ning teenindajad roogade ja
annaabi.ee 
