Juustulaud
gruppidena,moodustades laua kujuga sobivaid kujundeid.Klaasid ja joogid võib paigutada ka
eraldi lauale.
Juustu,selle lisandite ja muude suupistete söömiseks asetatakse lauale virna laotud leiva-või
eelroataldrikud,nende kõrval söögiriistad.Söögiriistad võib laduda lauapinnale või panna
korvidesse.
Juustulaual kasutatakse paberist või riidest salvrätte.Salvrätikud paigutatakse volditult lauale
või salvrätihoidjatesse ning asetatakse taldrikute lähedusse.
Juustud serveeritase juustuvaagnatel.Need võivad olla puidust,marmorist,roostevabast
terasest,klaasist või plastmassist.Juustud võib panna vaagnatele suurtele 500-700 g tükkidena
kas silindrite,risttahukate või sektoritena ,samuti suupisteks sobivate kuubi- või
kangikujuliste
paladena.Suuremate
annaabi.ee 
