Pindade puhastamine
- talub hästi leeliselisi puhastusaineid
- happe toimel muutub tumedaks( ei tohi kasutada tugevalt happelisi puhastusaineid
- talub järske temperatuuri kõikumisi
- vajab peale puhastamist korralikku kuivatamist
Roostevaba terase puhastamiseks kasutatakse pehmeid harju ja lappe, abrasiisvsete
puhastusvahendite ja ainete kasutamine on keelatud.
Alumiinium
Alumiinium on pehme hallikas metall, mis ei roosteta. Kasutatakse köökides töö- ja
serveerimislaudade, mööbli, liistude, valgustite jms valmistamiseks
6
Alumiinium:
- ei talu tugevaid puhastusaineid
- ei talu abrasiivseid töövahendeid ega puhastusaineid
- on kerge
- talub vett ja niiskust
Klaaspinnad
Klaas on pinnakattematerjal, mille puhtana hoidmine nõuab kõige enam tööd.
Põhjuseks on see, et klaasilt paistab välja pisemgi mustus. Klaasi valmistatakse erilisest
annaabi.ee 
