Eritoitumine
Toidu kõrvale pakutakse
rohkelt vett, mahla
Ovolaktovegetaarlus
o Süüakse taimset toitu, piim ja piimatooteid, muna ja munatooteid
o Ei lihale
o Tasakaalustatud menüü on valgulise koostisega, piimavalk ja munavalk on
täisväärtuslikud
Preskovegetaarlus
o Süüakse taimset toitu ja kala, kalatooteid ja meresaaduseid
Semivegetaarlus ehk pooltaimetoitlus
o Ei punasele lihale siga, veis, uluk
o Süüakse kana ja kala, piima ja piimatooteid, muna
Taimetoitluse soodsad mõjud
Väheneb rasvumine (nende hulgas vähe ülekaalulisi)
Väheneb südamehaiguste risk (veres vähem kolesterooli)
Harva kõrgvererõhutõve (toidus rohkesti kiudaineid, taimseid valke, K, Mg)
Harva seedetrakti häireid (jämesoolevähki). Kiudainete rohkus toidus.
Taimetoitluse negatiivsed küljed