Küprose veinid
8) Commandaria-hea kvaliteediga pruun dessertvein
9) Domaine d`Ahera-kaasaegne kergem punane mõisavein
10) Heritage KEO-Rikas kuiv punavein haruldasest kohalikust Pambakina viinamarjast
11) Kokkineli Rose-nimi on seotud teatud lepatriinuliigiga
12) Laona-punane ja marjane kuiv valge vein
13) Othello-kuiv punane vein.Tummine ja mõnus
14) Palomino-mahe kuiv valge vein
15) Pitsilia-parimat sorti valge vein
16) Rosella-kerge kuiv aromaatne rose
17) St-Panteleimon-poolmagus valge veinimark
18) Semeli-traditsiooniline hea punavein
19) Sherry-serri taoline vein
20) Thisbe-puuviljamaitseline kerge poolkuiv vein
8
KASUTAMINE KULINAARSEL EESMÄRGIL
Paljudes Küprose restoranides tehakse seafileele commandria ja vee segust marinaad,
milles hoitakse liha üks päev.Järgmisel päeval filee määritakse mõlemalt poolt oliivõliga ja
lisatakse pipar.Valmistatakse prae-või küpsetuspannil