VEINIMAA HISPAANIA
Selles viinamarjas peitub
tõelisele veinile iseloomulikud meelitav vürts, värskendav happesus, mõrkjas ja tervislik tanniin,
tubaka kõrkus, isikupärane aroom ning täidlus. Veini aroomis võib leida maasika, vürtside, naha
ning mõnikord mustsõstra lõhna.
Garnacha - Traditsiooniline, eriti just Põhja-Hispaanias laialdaselt levinud viinamari. Pea-aegu alati
kasutatakse Garnachat Kataloonia rosé veinide valmistamisel. Garnacha on omamoodi kuulus, kuid
tundmatu, kuna on levinud nn. segumarjana. Kasutatakse palju teiste viinamarjade toetamiseks, kus
Garnacha annab veinile tugeva struktuuri ja jõulise alkoholi.
Graciano - Rioja piirkonnas kasvatav hilise küpsemisega punane viinamari. Ka teistes
Vahemeremaades kasvatatud viinamari on robustse iseloomuga. Ta annab veinile värvained ja
jõulisust. Kahjuks üsna tundlik erinevate haiguste suhtes.
AS Kiil & Ko Instituudi tee 2, 76902 Harku, Harju mk tel:(0) 6 57 3924/ faks:(0) 6560 658 lk. 3
annaabi.ee 
