· 30 gr pärmi · 1 tl soola · 1 - 2 spl suhkrusiirupit · 3 dl kaerahelbeid · 9-10 dl nisujahu · 1/2 -3/4 dl õli Soojendatud vedelik, pärm, sool ja suhkrusiirup segatakse, lisatakse jahud ning lõpuks õli. Seejärel lastakse taignal kerkida, vormitakse kuklid, lastakse veel kerkida ja küpsetatakse 225°C juures 15 min SEENEKUKLID 20 tk. · 150 g hapukoort · 2dl piima · 50g pärmi · 1tl soola · 3dl peenestatud segaseeni · 50g rasvainet 11 jahu Soojas piimas lahustatakse pärm, lisatakse hapukoor. Kui kasutatakse soolaseeni, tuleb need enne peenestamist korralikult läbi keeta. Kasutades värskeid seeni tuleb taigen maitsestada soolaga. Lisa vedelikku hakitud seened , rasvaine ja jahu ning sega taigen hästi läbi. Valmis taignal lastakse kerkida, vormitakse kuklid, lastakse neil kerkida ja küpsetatakse 225ºC juures 15min. HAMBURGERIKUKKEL · 1,0 kg jahu
· 30 gr pärmi · 1 tl soola · 1 - 2 spl suhkrusiirupit · 3 dl kaerahelbeid · 9-10 dl nisujahu · 1/2 -3/4 dl õli Soojendatud vedelik, pärm, sool ja suhkrusiirup segatakse, lisatakse jahud ning lõpuks õli. Seejärel lastakse taignal kerkida, vormitakse kuklid, lastakse veel kerkida ja küpsetatakse 225°C juures 15 min SEENEKUKLID 20 tk. · 150 g hapukoort · 2dl piima · 50g pärmi · 1tl soola · 3dl peenestatud segaseeni · 50g rasvainet 11 jahu Soojas piimas lahustatakse pärm, lisatakse hapukoor. Kui kasutatakse soolaseeni, tuleb need enne peenestamist korralikult läbi keeta. Kasutades värskeid seeni tuleb taigen maitsestada soolaga. Lisa vedelikku hakitud seened , rasvaine ja jahu ning sega taigen hästi läbi. Valmis taignal lastakse kerkida, vormitakse kuklid, lastakse neil kerkida ja küpsetatakse 225ºC juures 15min. HAMBURGERIKUKKEL · 1,0 kg jahu
annaabi.ee 
