Vene rahvusköök
erinevusi, kuid samas rikastasid oluliselt üldrahvalikku vene kööki.
4
2. Menüü põhjendus
Valisin vene köögi, kuna see on juba ammustest aegadest olnud minu lemmik. Vene
kööki iseloomustab kõige paremini küllus. Põhilised toidud mida Venemaal võib
kohata on erinevad supid ja kindlasti põhi toiduaine on liha ja erinevad juurviljad.
Eelroaks valisin köögivilja segasalati. Venelased kasvatavad koduses majapidamises
erinevaid köögivilju ja seega on need alati kepärast võtta. Samas on sega salat alati
põnev ja täis värvide mängu. Vene kööki iseloomustab veel rohke hapukoore
kasutamine, seega on ka minu valitud salat hapukoore kastmega segatud. Põhiroaks
valisin kartulibaaba lihaga. See on teistsugune kui enamus argitoidud. Teistest teeb
ta põnevamaks see, et ta on portsjonvoridega valmistatud. Lisaks on vene köögile
annaabi.ee 
