Teenindus
külalised. Külalisi sedasi lauda paigutades istuvad mehed ja naised lauas vaheldumisi.
2. Klassikaline inglise paigutus
Peoperemees ja perenaine istuvad inglisepärasel paigutamisel laua otstes. Laua keskmed
kohad on aukohtadeks. Sellise paigutuse juures istuvad perenaise paremal ja vasakul käel
mehed ja peremehe mõlemale käele naised. Inglise paigutuse puuduseks ongi see, et naised
jäävad istuma naiste vast ja mehed meeste vastu.
3. Segapaigutus
Segapaigutuse puhul ei jälgita klassikalisi reegleid ning külalised pannakse istuma sobivuse,
sugulussidemete jm soovide järgi. Aukohale pannakse istuma ka see inimene või need
inimesed, kelle auks pidu korraldatakse.
Kohakaart
Kohakaardi ülesandeks on külalistele anda teavet nende istekohas. Koakaart tuleb asetada
lauale iga külalisele ettenähtud koghal olevale mõnele kõrgemale klaasile või klaaside ette
hästinähtavale kohale