TORDID
munavalge, suhkur ja jõhvikakeedis.
2
Tort kaunistatakse pealt suhkrulisest taignast valmistatud koonustega, mis on laiemast otsast
kastetud sokolaadi sisse ning peale sokolaadi hangumist täidetud sefiirkreemiga. Tõrukeste
vahele võib asetada martsipanist lilli ja lehti.
· Sefiiritort ,,Härmatis"
Niisutatud biskviitpõhjad liidetakse võikreemi ja hapumaitselise keedise seguga. 1/3
sefiirkreemi kogusest võib määrida kihtide vahele ning 2/3 jäetakse külgedele pritsimiseks ja
kaunistamiseks. Kreemi pealt kaunistatakse tort puuviljade ja sokolaadiviguritega.
Vahukreemiga tordid
· Vahukooretort ,,Othello"
Kakaobiskviitpõhi lõigata pooleks, alumisele põhjale määrida marjamarmelaadi ja asetada
ümber tordirõngas, mis on eelnevalt määritud õliga ja üle puistatud puudersuhkruga või
vooderdatud küpsetuspaberiga
annaabi.ee 
