Asukoht ja topograafia
Hoolikas taimede
valik (rohi, rukis või . ) võimaldab niitmise või maasse kaevamise teel saada toitvat multsi.
See on loomulikum väetamise viis kui anorgaanilised väetised, mida ikka laialdaselt
kasutatakse. Pinnas tiheneb aja kui, seda on võib-olla tarvis künda või isegi sügavalt koorida,
et hõlbustada õhustamist ja veeläbilaskvust. Kahjuks võib mullakihi lahtikaevamine
põhjustada erosiooni.
Haigused
Viinapuude seenhaigusteks on mädanikud.
Mädanikud saavad alguse surnud taimeosadest (sageli kevadel äraõitsenud lilledest) ja
arenevad, kui on piisavalt niiskust. Neid saab tõrjuda pritsimisega ja ennetada hea
võrahooldusega. Oidium on tolmjas hallitus, mis tekitab marjadesse lõhesid ja takistab
kobarate kasvu. Tänapäeval saab seda kergesti tõrjuda väävlitolmu abil, kui märgatakse
varakult. Ebajahukaste on sulgjas hallitus, mille kõrvaldab mõne vaseühendiga pritsimine.