"seenetoitudega" - 1 õppematerjal

Joogiõpetus

Soovitav serveerimistemperatuur + 16- + 180C. Mõningad veinid: Romanian Cellars Merlot- Cabernet Sauvignon, Romanian Estate Pinot Noir, E& J Gallo Sauvignon, J.P. Chenet Syrah. PUNANE TÄIDLANE VEIN Rohke parkainesisaldusega, tugeva karakteriga. Täidlasem vein vaatamata samale suhkrusisaldusele alati veidi magusamana. Täidlased punased veinid sobivad hästi praetud või grillitud lihatoitudega, suitsukanaga, praetud ulukilihaga, sinihallitusjuustuga, seenetoitudega ning pipralihaga. Soovitav serveerimistemperatuur + 16- + 180C. Mõningad veinid: Special Reserve Estate Cabernet Sauvignon, Romanian Estate Cabernet Sauvignon, Torres Gran Sangre de Toro. PUNANE MAGUS NING POOLMAGUS VEIN Maailmas pole see veinitüüp laialdast poolehoidu võitnud. Maitses domineerib magusus ja puuviljalisus, parkhape ei ole tuntav. Punane magus ning poolmagus vein sobib hästi magustoitude ning puuviljavalikuga, samuti ka lihtsalt desserdiks