Köögiviljaroog ja hakkmassist valmistatud roog kus on kasutatud vähemalt kahte kuumtöötlusmeetodit
Tee peopesa külmaveega märjaks tõsta lusikaga kotleti suurune pätsike tainast
ning vajuta laiaks ning sellele tõsta täidist teelusikaga
sellele oma uus pätsike tainast.Vormi ääred ilusti kinni ning paneeri kas riivsaias või jahus ning
prae kuumal pannil või siis ahjus 200 kraadi juures
Serveeri kas hapukoorekastme või mõne muu külmakastmega
Seenekaste
Kastme valmistamiseks läheb tarvis:
400 g seeni (šampinjonid)
3 sl jahu
3 sl rasvainet, nt rapsiõli
2 sibulat
5 dl liha- vōi seenepuljongit vōi piima
pipart
soola
ürdisegu küüslauguga
rohelist sibulat
Valmistusviis
Kuumuta rasvaine pannil ning lisa sinna hulka tükeldatud sibul. Prae 2-3 minutit, seejärel lisa
pannile tükeldatud seened. Prae senikaua kuni seened on kulinaarselt valmis. Maitsesta soola ja
küüslauguse ürdimaitseainega.
Lisa sibula-seenesegu hulka nisujahu, kuumuta kergelt. Lisa vedelik ning lase kaste keema.
Keeda madalal kuumusel 5 minutit.
Serveeri koos kuumade kartulitega.
Lasanje
annaabi.ee 
