Vürtsid ja pähklid
Sarapuu istutamisel tuleb arvestada, et paarikümne aastaga kasvab põõsas üsna suureks.
Vanema mitmetüvelise põõsa võra võib katta 20–30 m² suuruse ala. Istanduses jäetakse
vahekauguseks vähemalt 4 meetrit.
Mõistlik on sarapuud kasvatada puuna ja lõigata tagasi nagu viljapuud. Paha ei tee kerge
väetamine, kuigi sarapuu elab mükoriisa toel ka ilma selleta ära.
Noortele põõsastele tuleb kasuks, kui istutamise ajal lisada istutusauku labidatäis või paar
seeneniidistikurikast kõdumulda vanade sarapuude alt.
11
3 Seedermännipähkel.
Seedermännipähkel (kõnekeeles seedripähkel) on seedermänni seeme. Seda saab
seedermänni käbidest.
Teaduslikus mõttes ei ole nad pähklid, aga niisugune nimetus on neile juba kord külge jäänud.
Seedermänni pähklid on pisikesed, kuid väga õlirikkad.
1 Kasulikkus:
Need sisaldavad rohkesti B-rühma vitamiine ja D-vitamiini,
samuti antioksüdante