Puuseened
või kuivsilo. Austerservikud kasvavad ka puupakkudel ja kändudel. Sooja ruumi (10-16 C)
olemasolu korral on põllu- ja aiatöödest vaba sügis-talvine aeg sobivaim seente
kultiveerimiseks, sest putukate puudumine tagab seeneussidest puutumatu toodangu.
Põhu ja lehtpuusaepuru kasutamisel piisab nende keeva veega ülekallamisest ning
paaritunnisest kuuma vee all hoidmisest enne nõrutamist.
Jahtunud toorme sisse segatakse ühtlaselt umbes 4-5 % seenejuuretist, milleks on steriilsetes
tingimustes seenniidistikuga läbikasvanud teravili. Seenniidistikuga nakatatud põhk või
saepuru pakitakse kuni 30 cm läbimõõduga kilekottidesse, ladustatakse toatemperatuuril ning
lastakse seenniidistikuga täielikult läbi kasvada.
Stabiilsema toodangu huvides lisatakse põhule vahel veel 1-5 % lupja, kriit, kipsi. Suletud
kottides kestab seenniidistiku kasvamine 18-20 päeva ning siinjuures ei ole valgustus vajalik.
annaabi.ee 
