Kaktused toidulaual
kogutoodangust. Suurim tunade kasvataja on Mehhiko, kust tuleb rohkem toodangut kui kõigist
ülejäänud maadest kokku. Ent ka Itaalia, täpsemalt Sitstiilia, toodab ligi 100 000 tooni suureviljalise
viigikaktuse marju.
Viljade suurus ja kaal on sorditi erinev, ulatudes sajast grammist kahe ja poolesaja grammini.
Erinev on ka viljade suhkrusisaldus, mis parimatel sortidel ulatub peaaegu 20%-ni. Üldiselt on
marjad üsna seemnerohked, ja et seemned on suured, häirivad need söömisel rohkemal või vähemal
määral. Happeid on viljades vähe, vaid 0,03-0,012% ning C-vitamiini 20-30 mg/ 100g. Itaalia
sortidel on viljaliha osakaal 60-65% vilja massist, Mehhiko omadel 40-60%.
4
Metskatkused(Hylocereus)
Enim tuntud on tõenäoliselt maasik-
annaabi.ee 
