Teravilja praktikumide konspekt 2011
pikkusele
kiire (nt. nisu tärkab 7-10 väga aeglane (nt. mais tärkab
Algarenemine
päevaga) 20-25 päevaga)
Teraviljad nisu, oder, rukis, kaer hirss, mais, sorgo, riis
Terise anatoomiline ehitus
Teris koosneb põhiliselt kolmest osast:
Seemnekes
t Viljakest · kestad - (kaitsevad mehhaaniliste
vigastuste ja bakterite eest);
Aleuroonkiht
Toitekud · toitekude e. endosperm 75%
e seemnemassist; sisaldab toitaineid;
Kilbik · emrüo e. idu;