"seedimatutest" - 1 õppematerjal

Inimene kui tervikorganism

 Valgud pepsiin ja kõhunäärme ensüüm trüpsiin  aminohapeteks  Rasvad  sapp ja kõhunäärme ensüüm lipaas  rasvhapeteks ja glütserooliks.  Peensooles toimub lõhustumissaaduste imendumine verre ja lümfi.  Jämesooles toimub vee imendumine, käärimine ja roiskumine bakterite toimel ning seedimatutest jääkidest väljaheite moodustamine ning kehast väljutamine. Inimese kehas elab ligikaudu 1014 bakterit vähemalt 400st liigist. Sellised mikroorganismid on organismile vajalikud ega põhjusta haiguseid. Nad moodustavad inimesele vajaliku normaalse mikrofloora. Kui magu ja ülemine peensool on peaaegu steriilsed, siis seedesüsteemi lõpu suunas bakterite hulk suureneb. Eriti palju on neid jämesooles. 40-50% söödud kiudainetest lõhustatakse inimesel bakteriaalselt. Paljud