Köögileksikon
Küpseid, kuivatatuid
serveerimisel. vilju kasutatakse maitsestamiseks, meenutavad maitselt ja
aroomilt aniisi. Kasvab ka Eesti kliimas aga vilju ei teki.
D
Kasutatakse kala-, seene- ja sealiharoogades, ka magustoitudes
nagu õunapirukas ja maasikakiselli maitsestamiseks.
Fileerimisnuga kasutatakse kalade fileerimisel, pika kitsa
Durumnisu kõvanisu eriliik, mis sisaldab vähe gluteeni, ei sobi
painduva teraga nuga.
küpsetisteks
annaabi.ee 
