Spordibiokeemia - eksami kordamisküsimused
näiteks lümfotsüütides produtseeritavad immunoglobuliinid, mis on võimelised
ära tundma ja kahjutuks tegema baktereid, viirusi, võõrvalkusid. Kaitsefunktsioon
on samuti mitmetel valkudel tänu nende vastupidavusele mehhaaniliste mõjutuste
suhtes, nagu näiteks kollageenidel nahas ja veresoonte seintes;
6) Toitevalgud ja ladestavad valgud omavad inimese jaoks enamasti tähtsust kui
toitained. Neid leidub näiteks taimeseemnetes, sealhulas teraviljas. Näiteks
piimavalk kaseiin ja munavalk ovoalbumiin;
7) Energeetiline funktsioon. Valkude energeetiline tähtsus on küll võrreldes
süsivesikute ja lipiididega, aga samuti valkude endi eespool mainitud muude
funktsioonidega suhteliselt tagasihoidlik, kuid siiski märkimisväärne. Pikaajalisel
kehalisel pingutusel võib nende osakaal organismi üldises energiakulus küündida
5-18%-ni
annaabi.ee 
