SEAKASVATUS teemad
Vaatamata lihakeha suurele
rasvasisaldusele loetakse nende liha maitseomadusi heaks.
Hiina sead on väikesekasvulised, nõgusa selja, rippkõhu ja peene luustikuga. Et neid on sajandite
jooksul peetud kitsastes kinnistes ruumides, siis avaldas see mõju ka konstitutsioonitüübile, mis on
hiina sigadel kalduvusega õrnuse suunas, luustik on õrn, nahk voldiline. Hiinas arvatakse olevat kuni
100 erinevat seatõugu, kuid kuna paljude tõugude vahel puuduvad suured erinevused, siis
seakasvatusteadlaste arvates on neid umbes 40 ringis. Hiina seatõud võib tinglikult jagada kahte
suurde rühma: lõunahiina ja põhjahiina tõud. Hiina lõunarajoonides formeerus sooja kliima ja
suhteliselt heade söötmistingimuste mõjul varavalmivam väikesekasvuline rasvasiga.
Põhjapiirkondade karmimas kliimas ja kehvemates söötmistingimustes olid sead suuremakasvulised ja
tugevama konstitut-siooniga, kuid hiljavalmivad. Hiina sead on väga rahuliku meelega ja
emised hoiavad hästi põrsaid