"seakasvatusmaad" - 1 õppematerjal

Seakasvatus

SEALIHA TOOTMINE JA TARBIMINE MAAILMAS Viimase 50 aasta jooksul sigade arv kolmekordistunud. Hiinas on 60% kogu maailma sigade koguarvust. Kõige olulisemad tootmispiirkonnad on Aasia, Euuropa ja Põhja- ja Kesk-Ameerika. Austraalias ja Aafrikas on vähe. *Liha pakkumise 2 kategooriat: töödeldud toode (vorst, sink) ja töötlemata toode (värske liha). (MAJANDUSLIKULT EDUKATES RIIKIDES KULUTATAKSE PALJU AEGA JA RAHA UUTE TOODETE VÄLJAARENDAMISEKS) Suurimad seakasvatusmaad Hiina, USA, Brasiilia, Saksamaa, Hispaania (Vietnam, Venemaa) Euroopa Liidus Saksmaa, Hispaania, Prantsusmaa *Sealiha osatähtsus kogu maailma lihatootmises on 37%. *Liha tarbimine suurenes 1985-1922 ligikaudu 23%. Rohkem pole nii suurenenud. Liha tarbimise kasvu suurenemise põhjused: sealiha hinna langus, rikkuse kasv sealiha tarbitavates riikides. Kõige enam süüakse Eestis sealiha (umbes 51%) *Kõige rohkem sealiha süüakse Aasias, teisel kohal Euroopa, Põhja-ja Kes-Ameerika