Toitlustuse konspekt
Koha sidrunivõiga Soolaforell sidrunivõiga
Vormitarrend suitsuangerjast Karpkala veinitarrendis
Suitsukalamuss Keedetud kala
majoneesitarrendis
Kohagalantiin Juustupaneeringus kalapallid
Makrarullid munatäidisega Pikantne heeringas
Lõhevahuga täidetud õunad Tuunikalatäidisega munad
* *
Pariisi pasteet Loomaliha tarrendis
Seafileest medaljonid Vasikaliharulaad
Broilerigalantiin Kalkuniterriin
Singivalik puuviljadega Singirullid mädarõikavahuga
Praekalkun mädarõikavahuga Tomatid keeletäidisega
* *
Toorsalativaagen Sinepikastmes toorsalat
Marinaadikastmega keelesalat Lillkapsa-hernesalat
Ungari riisisalat Paprika-riisisalat
Rivoli salat Linnulihasalat puuviljadega