Küprose veinid
13) Othello-kuiv punane vein.Tummine ja mõnus
14) Palomino-mahe kuiv valge vein
15) Pitsilia-parimat sorti valge vein
16) Rosella-kerge kuiv aromaatne rose
17) St-Panteleimon-poolmagus valge veinimark
18) Semeli-traditsiooniline hea punavein
19) Sherry-serri taoline vein
20) Thisbe-puuviljamaitseline kerge poolkuiv vein
8
KASUTAMINE KULINAARSEL EESMÄRGIL
Paljudes Küprose restoranides tehakse seafileele commandria ja vee segust marinaad,
milles hoitakse liha üks päev.Järgmisel päeval filee määritakse mõlemalt poolt oliivõliga ja
lisatakse pipar.Valmistatakse prae-või küpsetuspannil.Peale küpsetamist lisatakse sool ja
serveeritakse kohe.
Vinnutatud kartulite valmistamisel lisatakse kartulitele punast ETKO veini.
Lillkapsas pestakse ja lõigatakse suurteks tükkideks.Seejärel pruunistatakse kergelt
väheses õlis.Pruunistatud lillkapsale lisatakse 2 klaasi valget veini
annaabi.ee 
