Tsitsruselised
TEIS TSITRUSELIIKE:
Kinkanipuu: Viljad kuldkollased, õhukese söödava koorega,
hapud, Suhteliselt külmakindel, kasutatakse pookealusena.
Pontsirus: Viljad kerajad, rohekaskollased, mõrud. Külmakindel
heitlehine põõsas, kasutatakse pookealusena.
Hapulaimipuu: Viljad pirnjad, kollakasrohelised; viljaliha
rohekas, hapu. Kasutatakse jookide ja sidrunhappe tootmisel ning
parfümeerias.
Maguslaimipuu: Viljad õhukesekoorelised, magushapud, halvasti
säilivad.
Näsasidrunipuu: Viljad paksu näsalise eeterõliderohke koorega.
Kasutatakse parfümeerias ja sukaadi valmistamiseks.
Pomelipuu: Viljad väga suured, paksukoorelised, kollase või
roosaka kiulise viljalihaga, hapukad. Läbimõõte kuni 25 cm.
Pomerantsipuu: Viljad väikesed, mühkliku paksu koorega,
mõrkjad. Kasutatakse parfümeerias ja pookealusena.
RETSEPT:
Vaja läheb:
200 g seafileed
200 g ahjupraadi
200 g porgandeid
14
annaabi.ee 
