Pärmi- ja lehttaigen
· 150 g pehme või või küpsetusmargariin
Valmistusaeg:
Pärm lahustada leiges piimas, lisada muna, sool ja jahu. Lõpuks lisada pehme või. Lasta tainal
toidukile all soojas kohas kerkida. Kerkinud tainas jagada kaheks. Kumbki osa rullida
ringikujuliseks. Ringid lõigata tainanoaga kaheksaks sektoriks. Sektorid keerata sarvekesteks.
Sarvekestel lasta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil veidi kerkida, määrida munaga ja
küpsetada ahjus 225°C juures 10 minutit. Selliseid sarvekesi võib korraga küpsetada suuremas
koguses, siis külmutada ja pakkuda hommikukohvi juurde ka järgmistel hommikutel
mikrolaineahjus või praeahjus soojendatult. Sellest kogusest saab 16 võisarve.
Retsepte lehttaignast
Shokolaadi saiakesed
· 375 g Lehttainas
· 100 g sokolaad
· tk Muna (lahtiklopitud)
Valmistamine
Lõika iga ruut diagonaalipidi kaheks kolmnurgaks (need jäävad päris väikesed). Säti
annaabi.ee 
