Vitamiinid
K-vitamiini saab suhteliselt vähestest toiduainetest, kuid seda sünteesitakse ka
soolebakterite abil organismis. K-vitamiin soodustab vere hüübimist, teda on vaja ka luude
nõutava mineraalkoostisesse ning neerude normaalse toimimise tagamiseks [3, lk 29].
Me omastame seda hästi kalasaadustest rapsiõlist, rohelisest teest, kapsast jm [LISA1]. K-
vitamiini imendumine vajab rasvast keskkonda, sapphappeid ja rasvu lagundavat
kõhunäärme ensüümi. Sapipuuduse korral on imendumine seedekulglast häiritud. K-
vitamiini varud talletuvad maksas, vähemal määral ka põrnas, südame- ja skeletilihastes [1,
lk 36].
K-vitamiini vaegust tavaliselt ei teki, sest vajadus on suhteliselt väike. Kuid selle puudus
võib tekkida alkoholismi ja väga pikaaegse antibiootikumravi korral. Vaeguse tunnused on
vere hüübimise aeglustumine, kergesti tekkivad verevalumid kehal, ka ninaverejooksud.
9
5
annaabi.ee 
