Milleks meile maks?
Rasvade ainevahetuses oksüdeerib maks energia tootmiseks triglütseriide. Maksas
sünteesitakse lipoproteiinid (valgu ja rasva ühend). Maks muudab üleliigsed süsivesikud ja
valgud rasvhapeteks ja triglütseriidideks, mis seejärel transporditakse ja ladustatakse
rasvkudedesse. Maks sünteesib suuri koguseid kolesterooli ja fosfolipiide. Osad nendest
pakitakse kokku lipoproteiinidega ja tehakse nii keha jaoks kättesaadavaks. Ülejääk eritatakse
sapiga kolesteroolina või sapihapetena.
1.1.4 Kolesterooli tootmine ja detoksifikeerimine
Maksas nii toodetakse kui ka detoksifikeeritakse kolesterooli. Kui seda vajatakse rohkem, siis
seda toodetakse juurde, kui vähem, siis lagundatakse. Kolesterool on peamine hormoonide
ülesehitusmaterjal. Keha kasutab seda moodustamiseks. Rasvade seedimise jaoks toodab
maks kolesteroolist sappi ning seda toodetakse üle ühe liitri päevas. Osa sellest lahkub kehast,