Afganistani kultuur
viimarjade ning magusate jalgpallikujuliste melonitega.
Neil on neli peamist tüüpi Afgaani leiba:
Naan - sõna otseses mõttes, leib. Õhuke, pikk ja ovaalse kujuga, peamiselt valge ning täistera
segu, on ka erinevaid: mooniseemnetega, seesamiseemned, Nigella seemnetega või nende
kombinatsioonid. Kalleim naan on valmistatud valgest jahust ja õlist.
Obi Non - Usbeki stiilis leib. Ketta kujuline ja paksem kui naan, tihti valgest jahust.
Chapati - nimetatakse ka sapati või dodi. Peamised leivad, mida kasutasid puštu hõimud.
Lavash - väga õhuke leib tavaliselt valmistatakse plaadiga ning täidetakse liha ja hautistega.
Riisi toidud on kultuuriliselt kõige väärtuslikumad söögid, seega kulub nende valmistamisele
väga palju aega. Jõukamad pered söövad iga päev erinevaid riisiroogasid, kuid nende
valmistamiseks kulub väga palju aega. Suurtel üritustel nagu pulmad ja pere kogunemistel on
mitmeid riisiroogasid.
Erinevat tüüpi riisroad
Challow
annaabi.ee 
