Hispaania
turrón
churro
Janukustutamiseks pruugitakse jooki nimega horchata, mis on kokku segatud
mandlipiimast, apelsiniõitega maitsestatud suhkrusiirupist ja veest. Boolitaoline
janujook on sangria, mis koosneb punasest, väga harva ka valgest veinist,
mineraalveest ja tsitrusemahlast; retsepti leiate allpool. Kangema segujoogi saamiseks
lisatakse sangriale brändit või likööri.
horchata sangria
Tavad
Härjavõitlus kuulub hispaanlaste kultuuri traditsioonina nagu meile laulupidu. Sel on
oma ajalugu. Pidulik ja ülev sündmus algab orkestrimarsiga, puhutakse pasunat ja n-ö
tehakse auring, kus tutvustatakse osalejaid, sh ka härgi, kust, millisest kasvandusest
pärit on.
Seejärel tulevad areeni äärde kolm härjavõitlejat, kes valmistavad looma võitluseks
ette