keelde Nt: Le Grand Larousse Gastronomique · Kokasaade · Sündis Poitiersis. · 15 a. sai ühes hotellis kokapraktikandi koha, 28 a. sai peakokaks ning 1989 nim. ta "sajandi kokaks" Restorane Taipeis, Hong Kongis, Las Vegases, Londonis, Macaus, Monacos, New York Citys, Pariisis ja Tokyos. Maailma kokkadest enim 25 Michelini tärni. INGLISMAA Inglise kööki iseloomustab lai valik külmi suupisteid, eriti kala gourmet ja sandwichid. Inglismaal hinnatakse kõrgelt yorkshire`i kööki, mida peetakse ka maailmas üheks parimaks. GORDON JAMES RAMSEY(43) ,,Kokkamisel on millegipärast tänapäeval juures peen imago, aga mida, f**k, peent on selles, et higistad 15 tundi järjest nii, et pea kukub otsast!" · Restoranid, saated, filmid, raamatud · Hinnatud 12 Michelini tärniga. Seisab Joël Robuchon and Alain Ducasse taga. Inglismaal üks 3st kokast, kel on kolm tärni
Värskelt eemaldatud kork sorteeritakse ning seejärel jäetakse 6kuuks kuivama ja stabiliseeruma. Presskork on korgitamme koorest valmistatav materjal, mida kasutatakse laialdaselt pinnaviimistlusmaterjalide valmistamiseks : Põrandkattematerjalid * Seinakattematerjlid * Töötasapinnad . Jäätmetena tekkiv korgipuru pressitakse erineva tekstuuriga plaatideks . Kombineeritud kihilised materjalid ehk „Sandwichid“ Kaasaegsetes konstruktsioonides on tihti samaaegselt vaja saavutada kaks teineteisele vasturääkivat omadust : Suur tugevus (paindetugevus, jäikus) Kerge kaal Seda tingimust täidavad kihilised materjalid Kihilised materjalid koosnevd kolmest kihist, mis on omavahel kokku liimitud : Kaks pinnapihti ehk laminaati – suure tugevusega materjal