Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"sandbrink" - 1 õppematerjal

Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

, M. Izquierdo-Pulido, M. Veciana- 6624–6634. Noguéz, A. Mariné-Font, and M. Vidal-Carou. 1997a. 216 Chapter 10 Biogenic amine and polyamine contents in meat Kleerebezem, M., J. Boekhorst, R. van Kranenburg, D. and meat products. Journal of Agricultural Food Molenaar, O. P., Kuipers, R. Leer, R. Tarchini, A. Chemistry 45:2098–2102. Peters, M. Sandbrink, W. Fiers, W. Stiekema, Hernández-Jover, T., M. Izquierdo-Pulido, M. Veciana- M. Lankhorst, A. Bron, M. Hoffer, N. Groot, R. Noguéz, A. Mariné-Font, and M. Vidal-Carou. 1997b. Kerkhoven, M. de Vries, B. Ursing, W. de Vos, and Effect of starters cultures on biogenic amine forma- J. Siezen. 2003. Complete genome sequence of tion during sausages production. Journal of Food Lactobacillus plantarum WCFS1. Proceedings of Protection 60:825–830

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun