Kärbseseened
tagavad mulla viljakuse, seened millest saab valmistada alkohoolseid jooke ning seened mis
on maitsvad ja söögiks tarbimiseks. Siiski peab seeni korjates olema väga tähelepanelik, sest
mõne seeneliigi valesti määramine võib kaasa tuua raskeid tagajärgi. Mõned väga mürgised
seened sarnanevad söödavatele ja on hästi meeldiva välimusega. Iseloomulikuks näiteks on
valge kärbseseen millest ma ka tagapool räägin, mida nii mõnigi kord peetakse sampinjoniks
Inimkonnale on kõige enam head teinud pintselhallikute perekonda kuuluvad seened. Just
neist saadi esimesena avastatud antibiootikumi- penitsilliini. Selle võime takistada haigust
tekitavate bakterite kasvu või neid tappa on aidanud võidelda paljude nakkushaigustega.
Hiljem on avastatud veel teisigi antibiootikume, mida toodavad erinevad seened. Aga üha
rohkem on seeni mis võivad meile teha materiaalset kahju ja mis veel hullem , põhjustada
tervise probleeme.
annaabi.ee 
