Toiduained
Põhjamere külma vee
krevett on punast värvi ja kasvab kuni 12 cm pikkuseks. Krevette kasvatatakse
13
Vahemeremaades ning troopilistes vetes. Suurused varieeruvad 6...20 cm. hinnatakse
kaalu alusel, mille järgi jaotatakse nad 6 mõõtu. Väikestest krevettidest valmistatakse
põhiliselt pastat.
K r a b i l i s i on kokku üle 4000 liigi. Tuntumad on jaapani hiidkrabi, sinikrabi,
rannakrabi ja sametkrabi. Parimaks loetakse kamtsatka krabi (tegelikult ebakrabi).
Viimase jalgade siruulatus on kuni 1,5 m ja kaal 7 kg. Krabide söödav liha asub neljas
paaris jalgades. Toores liha on sültjas ja halli värvusega. Pärast keetmist muutub
valgeks ja omandab kiulise konsistentsi. Krabisid kasutatakse peamiselt konservide
valmistamiseks.
M e r i v ä h i d ehk homaarid on sarnased jõevähile, kuid on tunduvalt suuremad,
mass 4...15 kg. Söödav liha asub sõrgades ja sabas. Püütakse Ameerika