Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"sametkrabi" - 1 õppematerjal

Toiduained
62
doc

Toiduained

Põhjamere külma vee krevett on punast värvi ja kasvab kuni 12 cm pikkuseks. Krevette kasvatatakse 13 Vahemeremaades ning troopilistes vetes. Suurused varieeruvad 6...20 cm. hinnatakse kaalu alusel, mille järgi jaotatakse nad 6 mõõtu. Väikestest krevettidest valmistatakse põhiliselt pastat. K r a b i l i s i on kokku üle 4000 liigi. Tuntumad on jaapani hiidkrabi, sinikrabi, rannakrabi ja sametkrabi. Parimaks loetakse kamtsatka krabi (tegelikult ebakrabi). Viimase jalgade siruulatus on kuni 1,5 m ja kaal 7 kg. Krabide söödav liha asub neljas paaris jalgades. Toores liha on sültjas ja halli värvusega. Pärast keetmist muutub valgeks ja omandab kiulise konsistentsi. Krabisid kasutatakse peamiselt konservide valmistamiseks. M e r i v ä h i d ehk homaarid on sarnased jõevähile, kuid on tunduvalt suuremad, mass 4...15 kg. Söödav liha asub sõrgades ja sabas. Püütakse Ameerika

Toit → Toitumisõpetus
144 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun