Vähk ja vähikasvatus
4-5 aastat pärast alginvesteeringuid, mistõttu vabu käibevahendeid vajatakse tootmise
käivitamiseks. Vähi hektarisaagi kohta on antud erinevaid hinnanguid. Heades
tingimustes on hektaritoodang umbes 300 kilo ehk umbes 10 000 kaubavähki aastas, aga
võib olla sellestki kõrgem. Soomes kasvab vähk heades tingimustes 10 cm pikkuseks
umbes nelja kasvusuvega. Alustades kasvatust soojas hautamisel saadud poegadega
võidakse kasvatustsüklit lühendada aasta võrra. Tuhandest samasuvisest asustusvähist
võib 100 m2 pinnasetiigis kasvatada umbes pooled kaubavähi mõõtmeteni.
Näidisarvutus kaubavähi kasvatuse tasuvuse kohta Soomes (jõevähi kasvatus)
Investeerimiskulud on algul 17 600 FIM (arvestades, et asustusmaterjaliks on
ühesuvised pojad). Vähk saab 10 cm pikkuseks alles 4-5 suvisena ja seega saadakse
investeeritud kapitalilt viie aastaga 25 000 FIM tulu (vähkide 50% ellujäämuse korral).
Sellest 7000 FIM on kasum (8% aastatulu)
annaabi.ee 
