Maitsetaim Salvei
Imeliselt sobib salvei
kalatoitudele, kusjuures eelistatumalt heledamale kalalihale.
Köögiviljadele ja munaroogadele annab salvei omapärase maitse,
kusjuures ühest lehest piisab tervele roale. Väga hästi sobib
vorstitoodetele ja -roogadele, pizzadele, kala- ja liha marinaadidele,
tomati-, peedi- ja rohelistele salatitele,pajatoitudele ka riisi-, oa- ja
hernetoitudele, rohelisele võile, juustule, kohupiimale, taignatoodetele.
Salveikastet valmistatakse rasvastele kaladele. Värskeid lehti lisatakse
omletile või munataignasse. Salvei sobib kasutada koos rosmariiniga või
piprarohu, estragoni, aed-liivatee ja sibulaga. Salvei on väga
tugevamaitseline, mistõttu manustamisel peaks olema ettevaatlik,et
enesele liiga ei tee.
Salvei ja meditsiin
Vanadel roomlastel on ütlus: miks peaks inimene surema, kui ta aias
kasvab salvei? See kehtib ka tänapäeval. Keskajal usuti, et tass
annaabi.ee 
