Köögileksikon
olla nii soolased kui ka magusad lisandid.
Brushetta röstitud või grillitud 1 cm saiaviil oliivõli ja küüslauguga
Krutoon kuubikutena praetud sai, mis tõstetakse salatite ja suppide sisse
Aedviljad toorsalatites: (5)
Kurk,tomat,jääsalat,paprika,porgand
Tükeldada võib ketasteks või sektoriteks, ribadeks, kuubikuteks, kangideks või riivid jämeda
riiviga. Mõnesid toiduaineid rebitakse saltid, spinat, oblikas, kress.
Prantsuse salatikaste - sisaldab oliiviõli, veiniäädikat, küüslauku, meresoola, pipart, sinepit
ja suhkrut
cesari salati kaste sisaldb toorest munakollast, 0,5 tl Dijoni sinepit, 1 sl sidruni mahla , 1
hakitud küüslauguküüs, 0,5 tl Worcesteri kastet, 2 - 3 ansoovisefileed, 4 - 5 sl külmpressitud
oliiviõli, soola, musta pipart
Teraviljatoidud
Kuskus (couscous) - Põhja-Aafrikas levinud peen nisutang, mida tehakse kõva- ehk
durumnisu koorimata terades
annaabi.ee 
