KOLMEKÄIGULINE LÕUNASÖÖK KAHELE
Pann võtta tulelt, sampinjonikübarad maitsestada enne täidise panemist soolaga.
11. Täidetud sampinjonikübarad asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile.
12. Juust riivida ja katta seened ning küpsetada ahju keskosas 2000 C juures umbes 10 minutit.
13. Serveerida kuumalt koos salatiga.
Salatikaste:
1. Balsami äädikas ja suhkur kuumutada kastrulis siirupi taoliseks, lisada oliiviõli ning
segada kõik omavahel ja võtta ära tulelt.
2. Kontrollida maitset!
Salatipadi:
3. Lollo rosso salat pesta külma veega, eemaldada toiduks mittekasutatav osa ja kuivatada
majapidamispaberil.
4. Lehtsalat rebida väikesteks ribadeks taldrikule.
5. Kirsstomat pesta ja lõigata sektoriteks.
6. Kurk pesta, tükeldada 2-3cm pikkusteks ribadeks.
7. Serveerida salatikastmega.
6
TEHNOLOOGILINE KAART 2
annaabi.ee 
