Köögis kasutatavad serveerimisvahendid
Nende mahutavus on
6-12 portsjonit. Väiksema koguse serveerimiseks kasutatakse suuri taldrikuid.
Ristkülikukujulised suured vaagnad sobivad ka tikusuupistete jaoks. Delikatesside
serveerimiseks on spetsiaalsed vaagnad. Kuumade roogade serveerimisel tuleb
vaagnaid eelnevalt soojendada.
Slaatikausid võõivad olla ümmargused ja nelinurksed, jalaga või ilma selleta. Neis
võib peale salatite serveerida naturaalseid köögivilju, röstitud saiakuubikuid,
toidujääd jm. Salatikausside mahutavus on 1-6 portsjonit. Portselankausse võib
kasutada ka köögiviljalisandite serveerimiseks. Väikesi kausikesi kasutatakse aga
sõrmeloputuseks mingisuguste toitude serveerimisel, mida süüakse sõrmedega.
Perelõunate puhul võib suppide serveerimiseks kasutada supitirinaid, mille maht on
1,4- 2,6 l.
Kuumade ja külmade jookide ning kastmete serveerimisel kasutatakse mitmesuguseid
kannusid. Kohvikannud on kuni 1,5 liitrised, teekannud võivad olla ka suuremad.
annaabi.ee 
