Puu-ja köögiviljad
Dieettoiduks, toitainetelt kõige rikkalikum kapsaliik, eriti valke ja vitamiine. Värvuselt enamasti
valge, vahel ka rohekaskollane ja violetne.
nuikapsas ehk koolrabi- söödavaks osaks tugevasti jämenenud vars. Sisaldab palju C-vit. rauda ja fosforhapet.
lehti saab kasutada nagu spinatit
Hiina kapsas ühe nimetuse all kaks liiki : pekingi ja hiina kapsas. lühikese kasvuajaga, toiduks mahlakat
leherosetti.
- pekingi kapsas meenutab aedsalatit, kuid sellest kõrgem. Nimet, ka salatikapsaks. Värvuselt hele
või kollakasrohelised, silmatorkavad leherootsud on laiad ja mahlakad
- hiina kapsas lehed siledad, värvuselt hallikas- ja sinakasrohelised, lihakad. leherootsud
kumerdunud ja silmapaistvamad kui eelmisel.
VILIKÖÖGIVILJAD
jagunevad kahte rühma:
- tomatköögiviljad
- kõrvitsköögiviljad
Tomatköögiviljade hulka kuuluvad tomat, paprika, baklazaan, füüsal( tegelikult puuviljariiulis)
annaabi.ee 
