Toidukaupade õpimapp: köögiviljad
18. Mille poolest erineb (kuju, maitse jm) valge redist punasest?
Valge redis on porgandi kujuga (koonusekujuline) ja suurem punasest, punane on väike
ja tavaliselt ümar.
Punane on kibem, aga ka mahlakam.
19. Anna redisele kulinaarseid kasutussoovitusi.
Kasutatakse värskelt eelroaks,võileibade katteks ja lisatakse salatitesse.
20. Millise maitsega on rõigas?
Maitse on terav, meenutab mädarõigast.
21. Kuidas kasutatakse rõigast kulinaarselt?
Lisatakse salatidesse ja kastmetesse, valmistatakse mahla.
22. Millised on seller liigid?
Liigitus: leht-, vars- ja juurseller.
23. Millist värvi on tomati sort Mustlane?
Koor on tumepunakas roheline, seest on küllastatud punane.
24. Millega võib maitsestada tomatitoite?
Küüslaug, oregano,šalottsibul,basiilik, petersell.
25. Millised köögiviljad on C-vitamiini rohked?
5
annaabi.ee 
