TÜ biokeemia õpik
lekulide puhul).
Orgaaniliste ühendite konformatsiooni stabiilsus sõl-
Joon. 14 tub mitmetest faktoritest. Pika süsivesinikahela sta-
111 o biilseim konformatsioon on sulustatud sik-sakkonfor-
COOH matsioon, mis garanteerib ka ruumilise ökonoomika (vt
H3C
seda inimorganismi rasvhapete palmithappe ja olehappe
Palm ithape (16:0) konformatsioonide varal, joon. 3 ja 14).
H3C COOH
annaabi.ee 
