Elavhõbe
umbes sada korda mürgisemateks orgaanilisteks Hg ühendeiks (metüülelavhõbe). Ühendeid
omastavad plankton ja vetikad, neis toituvad vähilaadsed, nendest omakorda kalad ja neist
2
inimesed. Mürgistatud elujõuetud kalad olid kergemini väljapüütavad ja suurendasid kalurite
saake, neist toitusid ka linnud. Kalajahu kaudu jõudsid mürgised elavhõbedauhendid isegi
koduloomade menüüsse. Enam kui veerand sajandittagasi ostis Iraak Mehhikost
elavhõbedaühenditega puhitud seemnevilja. Viljaterad olid spetsiaalselt värvistatud
pruunikas-punaseks ja talunikele teatati, et vili on söögiks kõlbmatu ja mürgine ning sobib
vaid seemneviljaks. Talunikud aga hoiatust ei uskunud. Väliselt olid viljaterad kvaliteetsemad
kui kodumaised ja värvaine oli teradest väljapestav. Nii hakati viljast küpsetama leiba ja
teradega toitma kodulinde. Viljaterades sisalduvad orgaanilised elavhõbedaühendid sattusid
annaabi.ee 
