Kõrgema riskitasemega toiduained
esitatakse koos tarvitamise tähtpäevaga või viitega nimetatud tähtpäeva
asukohale müügipakendil sõnad "kõlblik kuni ...", arvestades märgitud
tähtpäeva säilimisaja sisse. Tarvitamise tähtpäeva järel esitatakse
säilitamistingimused: üldjuhul tuleb sellist toitu säilitada külmkapis,
temperatuuril +2... +6 °C. Siia gruppi kuuluvad näiteks värske liha,
keeduvorstid, piim.
Allikas: https://toitumine.ee/kuidas-poes-toitu-valida/pakendi-margistus/sailimisaeg-ja-
sailitamisjuhis
Kõiki toiduaineid hoitakse pimedas. Eriti kahjulik on otsene
päikesevalgus rasvadele nad rääsuvad. Sama lugu on
toiduainetega, mis sisaldavad palju rasva: halvaa, majonees,
sokolaad. Valgus hävitab ka toidus sisalduvaid vitamiine.
Päevavalguses tekib kartulisse inimesele ohtlik aine solaniin, mida
koguneb eriti palju roheliseks tõmbunud kohtadesse ja idudesse. Ka
kartulit hoitakse pimedas
annaabi.ee 
