Maitsetaimed
Aserbaidzaanis mahedad, Kesk-Aasias vahepealsed.
Lk 6
Maitsetaimede Kasvatamine
Aiapeenral või rõdukastis sobib hästi kasvatada maitsetaimi, millel on nii praktiline kui
ka dekoratiivne väärtus ja mida on kerge hooldada.
Räpina aianduskooli õpetaja Katrin Uurmani sõnul võib meie vahelduvas kliimas
kasvatada edukalt aiapeenral üheaastaseid maitsetaimi - aedtill, vürtsbasiilik ja rosmariin,
kaheaastastest näiteks lehtpeterselli. Nende hulka võiks lisada ka mõned lehtsalati- ja
saialilletaimed.
Mungalille lehed sobivad hästi toorsalatisse ja õied on suurepärased toitude
garneerimiseks. Värvi saab lisada lehtpeediga, mille lehti võib kasutada näiteks
suppide valmistamisel. Eriti dekoratiivne on käharalehine lehtpetersell.
Vürtsbasiilikul on erineva lehesuuruse ja -värviga sorte, mis on samuti dekoratiivsed.
Lõhna ja maitse järgi eristatakse sidrun-basiilikut, laim-basiilikut, nelk-basiilikut ning
kaneel-basiilikut.
annaabi.ee 
