Portugali köök
Portugali köök
Triinu Nööri
K-09
Ajalugu
Portugali köök on truu oma juurtele, milleks on kalurite ja karjuste
toit. Traditsioonilisi roogasid pakuvad nii kallid restoranid kui ka
kõige lihtsamad kohvikud. Kuid portugallased võivad olla ka väga
leidlikud - sageli üllatatakse klienti huvitavate roogadega, näiteks
merekarbid ja sealiha, merikeel banaanidega, sealiha viigimarjadega.
Portugal on koht neile, kes armastavad mereande - just püütud kalu
ja koorikloomi leidub siin külluses. Tagasihoidlik, kuid noobel
Portugali sardiin on odava hinna eest saadaval kõikjal, iseäranis aga
lõuna pool. Sardiinide kõrvale pakutakse kannikas talupojaleiba või
-saia ja pudel majaveini: ka väikese eelarvega on pidusöök
garanteeritud. Siiski ei koonerdata restoranides lihaga, menüüs on
maitsvaid sealiha- ja lambapraade ning veiselihalõike. Samuti võib
nautida värskelt korjatud puu- ja köögivilju, rääkimata Portugali
...
annaabi.ee 
